Depuis 2021, la qualité des repas servis dans les écoles etterbeekoises est en nette augmentation. On y sert désormais des assiettes saines et savoureuses, pleines d'ingrédients frais, de saison et de préférence bio et locaux.

Davantage de fruits et légumes, de céréales complètes, de légumineuses, et moins de sucres, d'aliments gras et de protéines animales...

L'assiette est colorée, en plus d'être équilibrée.

De plus, une attention spéciale est accordée au grammage des repas, afin de réduire le gaspillage et les déchets.

Résultat : des repas plus sains, qui font envie aux enfants et plaisir aux parents !